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2017/10/24(火)
甘藷やきのこをよくかみしめて食べましょう!
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鶏肉のミックス揚げ
おひたし
きのこ汁
ひとくちメモ
きのこは、世界中でよく食べられており、栽培も盛んです。特有の香りやうま味、歯ごたえに人気があります。一方、毒キノコにも、殺虫剤や漢方薬として有効利用されています。きのこは、毒があるものと毒がないものの区別が難しいので、野生のきのこには、注意が必要です。今日は、しめじ、えのきたけ、たもぎたけを使った、きのこ汁にしました。
主な食材の産地
・ キャベツ(茨城県産)
・ 甘藷(三島市産)
・ こまつな(三島市産)
・ にんじん(北海道産)
・ しめじ(三島市産)
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