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北上小学校の給食

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2018年2月の日記

2018/02/14(水) じゃがいもをたっぷり食べましょう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     じゃがいものそぼろ煮
     みそ汁

   megaphone ひとくちメモ heart

 じゃがいもは16世紀ごろ南アメリカからヨーロッパに伝えられましたが見慣れないじゃがいもは最初うけいれられませんでした。ところが18世紀になるとヨーロッパは大凶作に襲われ、冷害にもめげず収穫されるじゃがいもが脚光を浴びました。日本には江戸時代のはじめごろジャガルタから長崎に伝わりました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(愛知県産)
   ・ 根深ネギ(福島県産)

2018/02/13(火) からだを温めて、寒さに強くなろう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     親子丼
     みそ汁
     ココアプリン

  megaphone ひとくちメモ heart

 牛乳についてのお話です。どうして給食では毎日牛乳がでるのでしょうか。牛乳にはみなさんの成長に必要なカルシウムがたくさん含まれています。骨や歯を丈夫にし、落ち着いて勉強することができます。牛乳を飲むときはごくごくと一気のみをすると、消化が悪く、お腹をこわすので、ゆっくり飲みましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(愛知県産)
   ・ 根深ネギ(福島県産)
   ・ ほししいたけ(伊豆市産)
   ・ さといも(三島市産 生産者の杉本さん)

2018/02/09(金) しっかりたべて、インフルエンザをふきとばそう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     カレーピラフ
     ビーンズサラダ(マヨ味)
     しめじスープ

  megaphone ひとくちメモ heart

   今日のサラダは、マヨネーズであえました。マヨネーズは、油と酢と卵でつくられます。油は、水に溶けないので油と酢だけを混ぜても混ざり合いませんが、卵には、レシチンという油が含まれていてこれには油になじむ部分と水に混じる部分があり油と酢をうまくつなぎ合わせる働きがあります。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(愛知県産)
   ・ きゅうり(茨城県産)
   ・ しめじ(三島市産)

2018/02/08(木) おさかなの日!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     麦ごはん
     鯖の香味焼き
     煮びたし
     みそ汁

  megaphone ひとくちメモ heart

 サバは日本の近海でたくさんとれます。サバのように背中の青い魚は、EPAやDHAがたくさん含まれています。EPAやDHAには血をきれいにし、血管や心臓の病気を防ぐ働きがあります。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ もやし(御殿場市産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にら(栃木県産)
   ・ にんじん(愛知県産)

2018/02/07(水) 3つめのインフルエンザ予防は、よい睡眠をとりましょう!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

     牛乳
     玄米入りパン
     焼きつくね
     野菜ソテー
     卵スープ

  megaphone ひとくちメモ heart

   小麦粉やライ麦に水・塩・イーストを加えガスを発生させ、ふくらんだ生地を焼き上げたものがパンです。パンの歴史は古く、今から600年ほど前にエジプトで作られたと言われています。日本には、今から400年ほど前にポルトガル人によって伝わりました。学校給食に初めてパンが登場したのは、戦後ユニセフからいただいた小麦粉でパンを焼いたときです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ もやし(御殿場市産)
   ・ にんじん(愛知県産)