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2010年10月の日記
▼ 2010/10/15(金) 大学芋です
【給食メニュー】
 | 献立 カレーうどん 牛乳 小松菜ともやしおひたし 大学芋 ☆三島産の野菜 ・小松菜 ・さつまいも 「大学芋は毎日でもいい。」「大学芋また出してください。」と言われるほど、人気でした。三島のおいしいさつまいもでした。 |
▼ 2010/10/14(木) 手作りの佃煮
【給食メニュー】
 | 献立 ご飯 あさりの佃煮 牛乳 筑前煮 豆腐と小松菜の味噌汁 三島産の野菜 ・小松菜 | ||
 | 強火で混ぜつつ、最後の最後まで汁を煮詰めました。 ☆お昼の放送☆ あさりの佃煮は、給食室で、味がしみるまでじっくり煮ました。あさりにはどんな栄養素がつまっているのかというと、血をつくる働きのある「鉄分」がたくさんつまっています。鉄分というのは、貧血予防にとても効果があります。ごはんにぴったりの佃煮です。 | ||
 | とってもおいしい自慢の筑前煮です。 筑前煮には、れんこん、ごぼう、筍、こんにゃく、にんじん、昆布、竹輪、グリンピース、鶏肉と９品目も入っています。体のために「根菜の煮物」の大好きな子になって欲しいですね。 |
▼ 2010/10/13(水) ピリ辛チャーハン
【給食メニュー】
 | 献立 キムチチャーハン 牛乳 桜えびしゅうまい 小松菜の煮浸し 卵スープ 三島産の野菜 ・小松菜 ・葉ねぎ | ||
 | ☆お昼の放送☆ 豚肉とキムチをごま油で炒め、しょうゆなどの調味料を加えてごはんを炊き上げました。キムチのピリッとした辛味と独特のすっぱさで、ちょっぴり大人の味ですが、食欲をそそるチャーハンです。 | ||
 | 卵スープは、水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵を流します。あっさりスープです。 |
▼ 2010/10/12(火) お初のりんごです。
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 豆腐の味噌汁 りんご 三島産の野菜 ・葉ねぎ | ||
 | 照りよく仕上がりました。一度じゃがいもを油で揚げてから、そぼろあんとさっと煮ました。ほんのり甘いそぼろ煮が人気があり、どのクラスもよく食べてありました。 |
▼ 2010/10/08(金) ごま味噌がおすすめです
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 さけのごまみそ焼き 小松菜のおひたし じゃがいもと豆腐の味噌汁 みかん(西浦産） 三島産の野菜 ・小松菜 ・葉ねぎ | ||
 | 酒としょうゆで下味をつけた鮭を焼き、ごま味噌だれをかけました。たれがごはんによくあいます。 |