▼ 2017/01/24(火) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・黒はんぺんのフライ ・ほうれん草のゴマじゃこ和え ・いか大根 ・みかんゼリー 黒はんぺんは、静岡県焼津の名産品です。いわしを主原料として魚丸ごと骨まで練り込んでつくられています。カルシウムやビタミンＤが多く、魚の脂肪に含まれる、ＤＨＡやＥＰＡも豊富です。脳血栓や心臓病の予防に効果があります。食べやすいようにフライにしました。その他三島市の生産者さん林さんが育てたホウレン草と、杉山さんが育てたキャベツを使った和え物、後藤さんが育てた大根を使ってイカ大根をつくりました。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 人参・・・静岡県 みかん缶・・・和歌山県 ※イカ大根をつくっている様子です。じっくり煮込んだので、大根に味がよくしみています。 |