▼ 2017/01/13(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・食パン ・牛乳 ・ラザニア ・ツナの和え物 ・ポテトスープ ・いちごジャム 今日のラザニアにはマッシュルームを使っています。マッシュルームはヨーロッパ原産の肉厚のきのこで、「シャンピニオン」というフランス名でも知られています。ホワイト種とブラウン種があり、ブラウンマッシュルームは淡泊なホワイト種に比べ、より濃厚な風味と旨みがあります。きのこ類は全般的にパントテン酸というビタミンを多く含みますが、マッシュルームは特にその含有量が多いのが特徴です。皮膚や粘膜の健康を維持したり、免疫力を高めてくれます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・清水町 人参・・・愛知県 |