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中郷西中、中郷中、南中の給食

2018/04/26(木) 2018/4/26

1804271445001.jpg**献立**
麦ご飯
のりふりかけ
牛乳
ジャーチャンドーフ
中華コーンスープ
ミニトマト



 中国の全土で食べられる、豆腐料理です。家常(ジア・チャン)=日常的に家庭で食べられる豆腐料理と言う意味です。元々は四川料理です。家庭料理だけに、レシピが無数にありますが、どれも焼き豆腐が主役となった中華のおかずです。焼き豆腐は良質の植物性タンパク質です。カルシウム、鉄、亜鉛などの成長期に欠かせないミネラルが多く含まれています。また、ビタミンB1の多い豚肉と組み合わせることでより高タンパク質となるので、活動量が多い今の時期にオススメです。
1804271445002.jpg☆主な食材の産地☆
・ミニトマト(三島市)
・玉ねぎ(北海道)
・人参(徳島県)
・えのき茸(長野県)
・小松菜(三島市)