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2018年6月の日記
▼ 2018/06/14(木) 2018/6/14
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 牛乳 鰯の蒲焼き ごま和え みそ汁 冷凍みかん じゃがいもは、ヨーロッパでも消費が多く、ドイツ、ポーランド、ロシアなどでは主食にもなっています。栄養価も高く、フランスでは「大地のりんご」などと呼ばれて親しまれています。日本では、年中どこかで収穫されていて、保存もきくのでいつでも手に入りますが、旬と言えるのは春の５〜６月頃と、秋から冬の９〜１２月頃の年２回です。一般的に新じゃがと呼ばれるものは、５〜６月頃に九州から出荷されるものを指します。三島市でも栽培されており、給食では山田さんのじゃがいもを使用しています。今日の静岡県内産の食材は、米、牛乳、鰯、油揚げ、わかめ、小松菜、葉ねぎ、玉ねぎです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・玉ねぎ（三島市） ・小松菜（三島市） ・人参（茨城県） ・葉ねぎ（三島市） |
▼ 2018/06/13(水) 2018/6/13
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麻婆豆腐丼（麦ご飯） 牛乳 ヘルシーサラダ すいか 麻婆豆腐は中国、四川料理の有名な豆腐料理です。大豆から作られる豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は９５％といわれます。良質のたんぱく質が多く、脂肪が少ないのでたくさん食べましょう。今日の豆腐は静岡県産の大豆で作った豆腐です。ごはんにのせて、どんぶりとして食べてください。今日の静岡県内産の食材は、米、牛乳、豚肉、玉ねぎ、干し椎茸、葉ねぎ、すいかです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・すいか（函南町平井） ・キャベツ（三島市） ・胡瓜（函南町） ・人参（徳島県） ・葉ねぎ（三島市） |
▼ 2018/06/12(火) 2018/6/12
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 納豆 牛乳 虹ますのあんかけ 粉ふき芋 みそ汁 今日の虹ますのあんかけは、富士宮の虹ますを使用しています。平成21年には「市の魚」に制定されています。虹ますは、水のきれいなおいしい富士山の湧水を使用し、水温15℃以下で育てています。虹ますは、年々生産量が減少しています。貴重な虹ますを味わって食べましょう。今日の静岡県内産の食材は、米、牛乳、虹ます、わかめ、油揚げ、玉ねぎ、小松菜、干し椎茸、しめじ、じゃが芋、納豆です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・虹ます（富士宮市） ・じゃが芋（三島市） ・キャベツ（三島市） ・小松菜（三島市） ・玉ねぎ（三島市） |
▼ 2018/06/11(月) 2018/6/11
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 牛乳 カラフル卵焼き お浸し 豚汁 ヨーグルト 6月は食育月間です。その中でも今週、6月11日から15日は『ふるさと給食週間』です。給食では地場産物を豊富に使用します。静岡県は四季がはっきりしており、作物の成長に適した気候でたくさんのものが栽培されています。その中でも、三島市は恵まれていることに、地場産物がたくさんあります。今日の静岡県内産の食材は、米、牛乳、豆腐、豚肉、小松菜、玉ねぎ、葉ねぎ、じゃが芋です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・小松菜（三島市） ・ごぼう（青森県） ・大根（青森県） ・キャベツ（三島市） ・人参（千葉県） |
▼ 2018/06/08(金) 2018/6/8
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ カレーライス（麦ご飯） 福神漬け 牛乳 フレンチサラダ ニューサマーオレンジ 今日の果物はニューサマーオレンジです。伊豆特産のみかん「日向夏」が元となり、伊豆の河津町で枝変わりとして発見されたそうです。皮の内側の白い部分も苦味や渋みがなく果実と一緒に食べられる特徴があります。柑橘類は食物繊維も多く含んでいるので、腸の働きがよくなります。さわやかな酸味を楽しんでください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ニューサマーオレンジ（静岡県） ・キャベツ（三島市） ・胡瓜（群馬県） ・人参（徳島県） ・玉ねぎ（三島市） |