| | | ポイント 今月の栄養目標は、「寒さに負けない食事をしよう」です。12月に入り、朝晩の冷え込みが厳しくなってきました。これからの季節は、空気が乾燥して、ばい菌やウイルスが活発に活動します。また、乾燥した冷たい空気で、のどや鼻の粘膜が弱っていると、風邪やインフルエンザに感染しやすくなります。予防のためには、体をあたためる食材を食べたり、ビタミンが豊富に含まれる野菜や果物を積極的に食べることが大切です。今日は、おでんとアーモンドあえに三島でとれた栄養満点の野菜をたっぷり使いました。給食を残さず食べて寒さに負けない体を作りましょう。 |