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南小学校の給食
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2016/05/27(金)
5月27日(金)
【
給食メニュー
】
献立
・カレーご飯
・牛乳
・凍り豆腐と野菜のキーマカレー
・フレンチサラダ
・リンゴゼリー
主な産地
・玉ねぎ(香川県産)
・キャベツ(三島産)
・にんじん(三島産)
・レタス(長野県産)
・きゅうり(沼津産)
ポイント
《凍り豆腐と野菜のキーマカレー》
こおり豆腐とは、かたく水をしぼった豆腐を凍らせたあと、乾燥させた保存食です。そのむかし、寒い冬に、豆腐を家の外に置きっぱなしにしてしまったことから、偶然にできたと言われています。
食物繊維もたっぷりで、栄養満点な食材です。
今日はキーマカレーに、ひき肉の代わりに細かいこおり豆腐が入っています。
子どもたちは、「わからなかったー!!!」と、凍り豆腐と気がつかずに、もりもりと食べていました
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