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徳倉小学校の給食

2019/01/10(木) 1月10日の給食

1901101200491.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆大根のそぼろ煮
 ☆お好み豆(きなこ)
 ☆生揚げのみそ汁
だいこんの旬は冬です。冬の大根は、寒さから身を守るため、糖分を溜め込むので、甘みが増して一段(いちだん)とおいしくなります。
三島でもたくさん作られており、特に箱根西麓は火山灰土が積もってできた土地で、根を深くはるだいこんの栽培に適しています。
1901101200492.jpg☆主な食材の産地☆
 ・大根(三島市)
 ・じゃがいも(北海道)
 ・人参(千葉県)
 ・葉ねぎ(三島市)
 ・豚肉(三島市)