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徳倉小学校の給食

2014/12/11(木) 今日の給食

1412111206361.jpg今日の献立

ご飯
牛乳
とうふのカレー煮
グリーンカレー
ミルクプリン
りんご

献立のポイント
とうふのカレー煮
とうふは、大豆加工食品の一つです。大豆を水に浸してひきつぶし、煮てこした豆乳に凝固剤をいれて固めます。つるっとして口あたりがよく、大豆のかたい部分がとりのぞかれているので食べやすいです。たんぱくな風味でいろいろな料理に応用しやすいです。今日はカレー味で煮込みました。ごはんにもピッタリなおかずです。
1412111206362.jpg☆主な材料と産地☆
・豚肉(静岡県産)
・キャベツ(三島産)
・にんじん(三島産)
・きゅうり(埼玉県産)
・りんご(青森県産)