向山小学校の給食

◎献立◎ 　☆牛乳 　☆麦入りごはん 　☆とうふのチリソース 　☆バンサンスー 　☆炒り卵 　☆くだもの 給食のポイント 　大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は　９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。

豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。

今日の給食の牛乳・お米・はねぎは、三島市や静岡県の中でとれたものです。|
☆おもな食材の産地☆
　・きゅうり（長野県）
　・ぶたもも（静岡県）
　・たまねぎ（北海道）
　・はねぎ（三島市）
　・にんじん（徳島県）