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向山小学校の給食

2016/05/10(火) 5月10日の給食

1605101852311.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆ビビンバ
 ☆やさいのナムル
 ☆ワンタンスープ

今日のポイント
 ビビンバは、韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。
具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。
韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。今日の給食の牛乳・お米・キャベツ・ほうれんそう・葉ねぎは、三島市や静岡県の中でとれたものです。
☆おもな食材☆
 ・ほうれんそう(三島市)
 ・はくさい(茨城県)
 ・キャベツ(三島市)
 ・大豆もやし(栃木県)
 ・人参(徳島県)
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