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向山小学校の給食
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2017/09/29(金)
9月29日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆麦入りごはん
☆牛乳
☆さわらと大豆のナッツあえ
☆おひたし
☆豆乳入りみそしる
給食のポイント
豆乳は「畑の肉」と言われている大豆から作ります。まず大豆を水にひたして柔らかくしてから、細かくドロドロにします。それを煮詰めた汁を絞ったものが豆乳です。とうにゅうは、たんぱく質が多いですが、脂質がなくコレステロールがないのが特徴です。とうにゅうに、にがりを入れると豆腐になります。
今日の給食の牛乳・お米・こまつな・はねぎは、静岡県や三島市でとれたものです。
☆おもな食材の産地☆
・こまつな(三島市)
・キャベツ(群馬県)
・たまねぎ(北海道)
・じゃがいも(北海道)
・にんじん(北海道)
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