▼ 2009/11/18(水) １１月１８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆わかめごはん ☆さばのカレーチーズ焼き ☆野菜ソテー ☆オニオンスープ ☆みかん ◎さばのカレーチーズ焼き◎ さばには、皮とふつうの肉との間に 赤黒い「血合」という部分が多くあり ます。この血合いがたくさんある魚 は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、 サンマなどがいます。血合い肉は 血をつくる大切な栄養素が多くふく まれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐの で血をいっぱいふくんだ赤い色の肉 をしていて、赤身魚とよばれていま す。今日はさばにカレー粉と粉チー ズをまぶして焼きました。 |