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2010年2月の日記
▼ 2010/02/05(金) ２月５日の給食
【給食メニュー】
 |  献立☆牛乳 ☆食パン ☆ビーンズグラタン ☆きのこスープ ☆いよかん ◎ビーンズグラタン◎ チーズは１万２０００年くらい前 から食べられていたと言われて います。現在では色や味のちが ったいろいろなチーズが世界中 に１０００種類以上もあります。 タンパク質やカルシウムなど牛 乳に含まれる栄養素がぎゅっと つまっています。今日はビーン ズグラタンにかけて焼いてあり ます。少しやけたチーズの味も またグラタンの味を引きたてて います。 |
▼ 2010/02/04(木) ２月４日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆魚とさつまいもの揚げ煮 ☆トマトと卵のスープ ☆あまなつみかん 魚とさつまいものあげ煮 さつまいもは甘みがあり、ホクホクして、味が栗に似ているので、『栗よりうまい十三里』と呼ばれています。でんぷんが多く、体を温めて力のもととなります。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 | ||
 トマトとたまごのスープに入っているトマトは、ＪＡ三島函南から農業や自然環境に興味をもってもらいたいということで無償提供されました。 |  | ||
 | こどもたちもおいしそうにスープを飲んでいました。 |
▼ 2010/02/03(水) ２月３日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆わかめごはん ☆エリンギソテー ☆みそ汁 ☆福豆 いわしのみりんぼし いわしは「しらす」のように小さいときから、いろいろな大きな魚に食べられてしまうと言うことと早く食べないとすぐに腐ってしまうということから、いわしという漢字には、「弱い」という字が入っています。「よわし」がなまって、いわしと呼ばれるようになったとも言われています。しかし、栄養素はいっぱいで、私たちにとっては強い見方になってくれる魚です。 | ||
 | 今日は節分です。 節分ということで、福豆をつけました。 また、いわしの頭にヒイラギの枝をさして、玄関にかざる 風習があることからいわしを献立に取り入れました。 |
▼ 2010/02/02(火) ２月２日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆さといものミートカレー ☆フレンチサラダ ◎さといものミートカレー◎ カレー粉は、インドから生まれ、２０から ３０種類の香辛料を混ぜ合わせてでき ています。そのなかで色をつけるため の香辛料はターメリックで、カレー粉が 黄色いのはこの香辛料が入っている からです。香辛料は胃の働きを活発に し食欲を起こさせたり食品をいたみにく くする働きがあります。 今日のカレーには冬が旬のさといもが 入っています。 |
▼ 2010/02/01(月) ２月１日の給食
【給食メニュー】
 | 献立 ☆牛乳 ☆さけときのこのピラフ ☆オムレツの野菜あんかけ ☆みそ汁 ☆ブルーベリーゼリー ◎オムレツのやさいあんかけ◎ 卵は、体の中で血や肉になる「たん ぱく質」という栄養素がたくさんはい っています。卵のたんぱく質は、消 化がよく、大変すぐれており「たんぱ く質の王様」と呼ばれるくらいです。 １日に１個は食べたい食品です。 |