| | | **献立** 味噌ラーメン しらす入りシューマイ からし和え 冷凍みかん 牛乳
♪献立のポイント♪ 「しらす」 しらすは、骨や内臓も気にすることなく1匹そのまますべてを食べられる食材なので捨てる部分がない分、栄養価も高くカルシウムが豊富にあります。また、コレステロールを下げるEPAがふんだんに含まれています。 釜あげ名人(65才)は、小さい頃からシラスやおじゃこ、煮干などの小魚が大好きでを日常的によく食べているので、骨のカルシウム量が、成人男性の2倍を上回っているそうでお医者さんも驚いています。 駿河湾で水揚げが盛んなしらすです。味わっていただきましょう。
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