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錦田中、山田中の給食

2013/06/13(木) 今日の給食

1306131154301.jpg*献立**
ご飯
チキンポークハンバーグキノコソース
フレンチポテト
コールスロー
クラムチャウダー
牛乳

♪献立のポイント♪
「クラムチャウダー」
アメリカの代表的なスープのひとつです。やなどの貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープです。クラムは「二枚貝」を意味します。チャウダーのもともとの意味は、フランス語の「大鍋」で、煮込み料理を示す言葉として使われます。
 クラムチャウダーは地域により、それぞれ特徴があります。日本でよく知られている白いクリームスープ仕立ては、ニューイングランド風です。他に、トマトを加えた赤いスープのマンハッタン風、魚介のスープで作られるロードアイランド風などがあります。
1306131154302.jpg☆主なの食材の産地☆

キャベツ・・・三島市
玉葱・・・佐賀県
人参・・・千葉県