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北中、北上中の給食

2014/12/12(金) 12月12日(金)の給食

1412121216571.jpg**献立**
麦入りご飯
牛乳
豚肉と豆の煮込み
マカロニサラダ
みそ汁
豆乳ココアプリン

豆乳はゆでた大豆をすりつぶして絞った汁のことで、これににがりを加えれば豆腐ができます。原料は『畑の肉』と呼ばれる大豆ですから、大豆同様、高たんぱくでカルシウムや鉄などのミネラルを豊富に含みます。
 今日はココアプリンを豆乳で作りました。豆乳の香りが苦手な人でもココアと合わせることで食べやすくなります。
1412121216572.jpg★主な食材の産地★
豚肉・・・静岡県
玉葱・・・北海道
じゃが芋・・・北海道
キャベツ・・・三島市
きゅうり・・・清水町