▼ 2016/01/13(水) １月13日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 鱈の西京焼き ポテトサラダ 具だくさん汁 ミルクプリン ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 さつまいも・・・三島市 大根・・・三島市 にんじん・・・岐阜県 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日の主菜は「タラの西京焼き」です。「魚」偏に「雪」と書いてタラと読みますが、その名の通り、12〜2月の雪の舞う季節に多く水揚げされる冬を代表する魚です。「西京焼き」は、西京みそにみりん・酒などを加えた漬け床に、魚の切り身などを漬け込んで焼いた料理です。魚には、さわら・タラ・鮭などがよく使われます。 |