▼ 2016/01/19(火) １月19日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 さわらの辛味噌焼き 白菜のピーナッツ和え 根菜ごまみそ汁 納豆 ☆主な食材の産地☆ 白菜・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 大根・・・三島市 じゃがいも・・・北海道 にんじん・・・愛知県 | ||
 | 今日は「学校給食記念週間」の２日目です。 今日は日本を代表する発酵食品「納豆」を出しました。 今日の納豆は、静岡県産大豆を使っています。納豆のネバネバには、ナットウキナーゼという酵素が含まれています。ナットウキナーゼには血栓を溶かす作用があり、心筋梗塞や脳硬塞の予防に効果があります。 その他、たんぱく質、カルシウム、ビタミンＥ、食物繊維など、たくさんの栄養素を含んでいるので、体にいい食べ物として、海外からも注目を集めています。 |