▼ 2016/06/21(火) 6月21日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 黒糖入りロールパン ロールパン 牛乳 チリビーンズ キャベツとコーンのサラダ ミルクプリン ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・三島市 豚肉・・・静岡県 玉ねぎ・・・静岡県 きゅうり・・・静岡県 | ||
 | 黒糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る褐色の砂糖です。国内では、主に、沖縄県と鹿児島県の離島で生産され、特産品になっています。サトウキビの搾り汁だけを煮詰めて作ります。沖縄では江戸時代初期に中国から作り方が伝わり、沖縄の生活や文化、農業や経済と深くかかわりながら発展してきました。上白糖と比べカリウム、鉄分、カルシウム、亜鉛の他、多くの無機質を含みます。またコクのある風味が特徴です。 |