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北中、北上中の給食

2016/11/10(木) 11月10日の献立

1611101214341.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
中華丼の具
うずら卵
牛乳
ワンタンスープ
りんご

☆主な食材の産地☆
玉ねぎ・・・北海道
白菜・・・茨城県
りんご・・・青森県
大根・・・三島市
にんじん・・・三島市
1611101214342.jpg静岡県の学校給食用のパンは、100%国産小麦を使っています。北海道産強力粉と静岡県産中力粉を混ぜて使っています。小麦粉はたんぱく質の1つである「グルテン」含有量が多い順に、強力粉、中力粉、薄力粉に分類されます。パン用の小麦粉はグルテンを多く含む強力粉が最も適しています。