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北中、北上中の給食

2010/12/13(月) 今日の献立

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麦ごはん
牛乳
家常豆腐
豚汁
あさりの佃煮
みかん

☆アサリは、貧血に効果のある栄養素ビタミンB12
が含まれています。このビタミンB12は、消化機能
や中枢機能に関係していて、肝臓の強化にも役立
ちます。
 鉄は、血中のヘモグロビンの成分の一つでもあり
ます。アサリのタウリンは、血液をサラサラにして
くれることでも有名で、血中の余分なコレステロール
を排出してくれますので、動脈硬化の予防に役立ち
ます。
 また、アサリは良質のたんぱく質を含んでいます。