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北中、北上中の給食

2014/05/21(水) 今日の給食

1405211311531.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
ハンバーグ(マッシュルームソース)
野菜ソテー
みそ汁
ミニトマト

今日のハンバーグは豚肉のほかに、水切りした豆腐、おからを混ぜ込んで作っています。豆腐もおからも大豆から作られる食品ですが、大豆には良質のたんぱく質、ミネラル、ビタミン類が含まれ、自然のバランス栄養食ともいえます。ちなみに、アメリカでは大豆を『大地の黄金』と呼んでいるそうです。大豆の栄養パワーを上手に食事に取り入れていきたいですね。

1405211311532.jpg★今日の主な食材の産地★
豚肉・・・静岡県
キャベツ・・・三島市
玉葱・・・佐賀県
小松菜・・・三島市
ミニトマト・・・三島市

2014/05/21(水) 5月20日の給食

1405211305281.jpg**5月20日の献立**
麦入りご飯
牛乳
桜えびのかき揚げ
さつま芋の天ぷら
野菜のピーナツ和え
すまし汁
ちりめん佃煮

桜えびは『海の宝石』とも称され、世界的にも静岡県の駿河湾でしか水揚げされない希少なえびです。頭から丸ごと食べられるためカルシウムをたっぷり摂取することができます。また、血液をさらさらにする効果のある『EPA』や『DHA』が多く含まれています。今日はかき揚げにしました。よくかんで食べましょう。
1405211305282.jpg★今日の主な食材の産地★
キャベツ・・・三島市
小松菜・・・三島市
玉葱・・・佐賀県
小麦粉・・・静岡県
じゃが芋・・・長崎県