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北中、北上中の給食

2014/05/29(木) 今日の給食

1405291138561.jpg**今日の献立**
カレーご飯
ドライカレー
牛乳
ツナサラダ
加工小魚

カレーの発祥の地であるインドでは、カレーは家庭の味。地域や家庭によって、そのとき作る料理の主材料によって、好みのスパイスをブレンドしてカレーパウダーを作ります。カレーパウダーには10〜30種類のスパイスが使われます。カレーに使われるスパイスには、共通して発汗、健胃、抗酸化作用があります。また、殺菌作用も高く、食べ物の腐敗を防ぐ効果も持っています。今日はドライカレーです。ご飯にもカレー粉で香りをつけました。味わっていただきましょう。
1405291138562.jpg★今日の主な食材の産地★
玉葱・・・佐賀県
豚肉・・・静岡県
鶏肉・・・静岡県
キュウリ・・・三島市
キャベツ・・・三島市