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2016年2月の日記
▼ 2016/02/02(火) 2月2日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 カツ丼の具 牛乳 みそ汁 りんご ☆主な食材の産地☆ 豚肉・・・静岡県 りんご・・・青森県 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・三島市 にんじん・・・三島市 | ||
 | 今日は、合格祈願のため、カツ丼を出しました。 カツ丼に使われている豚肉は、たんぱく質が豊富です。 また、豚肉に含まれるビタミンB1は、同じ量の牛肉の約１０倍もあります。ビタミンB1は、糖質がエネルギーに変わる時に必要なビタミンで、豚肉と一緒に「たまねぎ・にんにく・ねぎ・にら」などを食べると、ビタミンB1の吸収率がUPし、疲労回復に効果的です。 |
▼ 2016/02/01(月) 2月1日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 大豆とひじきのチーズ焼き ブロッコリーサラダ ワンタンスープ みかん ☆主な食材の産地☆ みかん・・・静岡県 玉ねぎ・・・北海道 ブロッコリー・・・三島市 大根・・・三島市 小松菜・・・三島市 | ||
 | ブロッコリーは、アブラナ科の緑黄色野菜です。花を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され、現在の姿になったといわれています。 ブロッコリーは、明治時代に日本に伝わりました。旬は１月から４月です。 ストレスを和らげるビタミンＣや、鉄分などのミネラルが豊富です。 |