メッセージ欄
2016年2月の日記
▼ 2016/02/12(金) 2月12日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 がんもの煮付け 豆とえびのマヨネーズ和え みそ汁 ネーブルオレンジ ☆主な食材の産地☆ ネーブルオレンジ・・・静岡県 玉ねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 日本は世界でも有数の長寿国です。その理由の１つとして注目されているのが「和食」です。日本人は昔から大豆や大豆製品を食事に取り入れてきました。大豆のたんぱく質は、植物性のたんぱく質ですが、肉や卵の動物性たんぱく質と同じように、アミノ酸のバランスがよいものです。そのため、「畑の肉」といわれることもあります。今日の和え物に入ってる豆は、大豆です。 しっかり食べてたんぱく質を補給しましょう。 |
▼ 2016/02/10(水) 2月10日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 のり佃煮 牛乳 ししゃもの南蛮漬け 生揚げの五目煮 みそ汁 ☆主な食材の産地☆ さつま芋・・・三島市 大根・・・三島市 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 根深ねぎ・・・三島市 | ||
 | 生揚げは、しっかりと水を切った豆腐を半分位の大きさに切り、180℃から200℃の高温の油で揚げて作ります。表面が濃いきつね色になったら、油から出します。 「生揚げ」は、中身が生豆腐の状態になっていることが 名前の由来です。 煮物にしたり、焼いたりして食べられています。 |
▼ 2016/02/09(火) 2月9日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の給食＊ 麦入りご飯 ビビンバの具 （肉炒め） （炒り卵） （ナムル） 牛乳 わかめスープ アーモンド小魚 ☆主な食材の産地☆ もやし・・・御殿場市 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・三島市 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日は韓国の料理のビビンバです。「ビビン」は混ぜ合わせるという意味で、「パ」はごはんのことです。ごはんにナムルや肉、炒り卵などの具をスプーンでよく混ぜ合わせて食べましょう。 |
▼ 2016/02/08(月) 2月8日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 フィッシュフライ(トマトケチャップ) 大福豆とジャコのサラダ すまし汁 ヨーグルト ☆主な食材の産地☆ 豆腐・・・静岡県産大豆使用 小松菜・・・三島市 わかめ・・・静岡県 | ||
 | 今日の魚の「ホキ」は、ニュージーランド周辺の海域の深海にすんでいます。 体は細長く、大きいもので全長１メートル前後もあります。くせのない淡泊な白身の魚で、タラに味が似ているので、タラなどの代わりに食べられていました。 フライや焼き物にしたり、かまぼこや竹輪などの練り物に加工されたりします。今日は衣を付けて揚げました。 |
▼ 2016/02/03(水) 2月3日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 いわしの蒲焼き 青菜としめじの煮浸し かき玉味噌汁 福豆 ☆お主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 大根・・・三島市 しめじ・・・三島市 にんじん・・・三島市 | ||
 | 今日は節分の献立です。節分は、本来「季節が変わるとき」という意味です。 季節の変わり目は、病気や災害が起こりやすいと言われ、昔の人は、こうした災いを「鬼」という言葉で表したそうです。節分の夜、目に見えない鬼に向かって「鬼は外！」と豆を投げつけて退散させ、家の中には幸福が舞いこむように「福は内！」と豆をまきます。豆をまいた後は自分の年齢または年齢より１個多い数の豆を食べて、一年間の健康や幸せを祈ります。 また、「鬼は臭いの強いものに弱い」というので、ヒイラギの枝に、臭いの強い「いわしの頭」をさして家の出入り口にかけます。ヒイラギにさすのは、その葉にとげがあるので、そのとげが鬼に刺さり、逃げ出すからだそうです。 |