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2016年4月の日記
▼ 2016/04/14(木) 4月14日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 わかめごはん オムレツの野菜あんかけ お好み豆 肉団子のスープ 桜もち ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 大根・・・三島市 小松菜・・・三島市 にんじん・・・徳島県 しめじ・・・三島市 | ||
 | 今日は、さくら餅をつけました。さくら餅は、白玉粉・道明寺粉・小麦粉などで作った皮であんを巻き、塩漬けにした桜の葉で包んだ和菓子です。江戸時代中期の1717年、江戸・向島の長命寺で門番をしていた山本新六が考案し、門前で売り出したものとされ、新六の店は、現在、向島の和菓子店「山本や」となっています。 春を感じさせる和菓子の１つです。 |
▼ 2016/04/13(水) 4月13日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ レーズン入りパン ロールパン 牛乳 じゃがいもとウインナーのトマト煮 ビーンズサラダ 清見オレンジ ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 オレンジ・・・愛媛県 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・群馬県 | ||
 | 今日は月に１回のパンの日です。 今日はレーズン入りパンとロールパンです。 レーズンの歴史は長く、紀元前１３世紀頃に作られていたそうです。レーズンは栄養豊富で、不足しがちなカルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミンB群、食物繊維がバランスよく含まれます。静岡県の学校給食用のパンと麺の小麦粉は、北海道産小麦７０％、静岡県産小麦３０％がブレンドしたものが使用されています。 よくかんで食べましょう。 |
▼ 2016/04/12(火) 4月12日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 赤飯 牛乳 ヒレカツ 蒸しキャベツ（ソース） 粉ふき芋 みそ汁 クレープ ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 豚肉・・・静岡県 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 かぶ・・・三島市 | ||
 | 今日は入学・進級のお祝い献立です。赤飯は、お祝いの席には欠かせない物で、もち米に煮た小豆や、ささげを混ぜて蒸したご飯のことです。蒸さずに炊くこともあります。小豆やささげの煮汁でご飯が赤くなるので赤飯と言います。 お好みで、ごま塩をふりかけて食べて下さい。 |
▼ 2016/04/11(月) 4月11日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ コーンピラフ 牛乳 鮭の辛子マヨネーズ焼き ほうれんそうのソテー 野菜スープ プルーンヨーグルト ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 ほうれん草・・・三島市 キャベツ・・・三島市 エリンギ・・・三島市 小松菜・・・三島市 | ||
 | 鮭の身の、きれいなピンク色は、アスタキサンチンという色素によるものです。 激しい運動をした時などにできる活性酸素は、細胞の老化を早め、動脈硬化などの原因になります。 アスタキサンチンには、活性酸素を体の中から取り除き、細胞の老化を防ぐ働きがあります。 鮭には骨がありますので、気をつけて食べて下さい。 |