▼ 2016/05/24(火) 5月24日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の給食＊ 麦入りご飯 牛乳 ししゃもフライ ひじきの炒め煮 みそ汁 みかんゼリー ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・鹿児島県 小松菜・・・三島市 にんじん・・・三島市 ひじき・・・静岡県 わかめ・・・静岡県 | ||
 | 今日の主菜は「ししゃも」です。「ししゃも」は、頭から尾まで丸ごと食べられる魚です。給食には、「ししゃも」がよく出ていますが、成長期の皆さんに必要なカルシウムが、切り身の魚よりも多く取ることができます。市場に流通しているししゃもは、「カペリン」または「カラフトししゃも」という名前です。「本ししゃも」ではないから偽物だといわれることがあります。「本ししゃも」は、漁獲量が少なく、価格も高いため、給食では「カペリン」を使用しています。栄養価豊富でおいしい魚です。小骨に気をつけてよくかんで食べましょう。 |