▼ 2017/05/26(金) 5月26日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 あじフライ ポテトサラダ みそ汁 ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・鹿児島 玉葱・・・香川県 きゅうり・・・群馬県 にんじん・・・徳島県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | アジというと、日本では、その中の一つのマアジを指すことが多いです。アジの体側には「ゼイゴ」と呼ばれる硬い鱗があるのが特徴です。たんぱく質、脂質、ビタミンB群、カルシウムなどを多く含んでいます。また、EPAやDHAという多価不飽和脂肪酸を多く含みます。EPA、DHAには、生活習慣病の原因となる悪玉コレステロールを減らす働きがあります。DHAには、記憶力を向上させる働きがあります。骨に気をつけて食べてください。 |