▼ 2017/05/08(月) 5月8火の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 親子丼の具 牛乳 みそ汁 みかんゼリー ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・長崎県 キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・長崎県 にんじん・・・徳島県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 親子丼の具には干しシイタケが使われています。シイタケはミネラルや食物繊維が豊富で、生活習慣病を予防してくれます。また、ヒトが太陽の光を浴びると、からだの中でビタミンDが作られます。ビタミンDは骨の代謝に必要なビタミンです。シイタケはグアニル酸という旨味成分を多く含んでいます。生のシイタケよりも干しシイタケの方がグアニル酸を多く含みます。親子丼の具の味を良くしてくれています。 |