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2014年11月の日記
▼ 2014/11/20(木) １１月２０日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊ぶーちゃんどん （むぎごはん・ぐ） ＊みそしる ＊アーモンドフィッシュ こんだてのポイント＜ぶーちゃんどん＞ 今日のぶーちゃん丼には豚肉が入っています。豚肉には疲れをとる働きがあるビタミンB１がたくさん含まれています。今日は具をごはんにのせて食べましょう。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊たまねぎ（北海道） ＊豚肉（三島市） ＊大根（三島市：農家の山本さん） ＊ほうれん草（三島市：農家の前島さん） ＊にんじん（千葉県） |
▼ 2014/11/19(水) １１月１９日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊おさくらごはん ＊みそおでん ＊ツナのあえもの ＊くだもの（みかん） こんだてのポイント＜みそおでん＞ だんだんと寒い日も多くなってきましたね。おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。学校のおでんは大根、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといもなど、たくさんの食材が入っています。味がしみるように、ゆっくりとお釜で煮込んでいます。味噌だれをつけて食べましょう。 | ||
 |  主な食材の産地＊みかん（沼津市） ＊大根（三島市：農家の前島さん） ＊キャベツ（愛知県） ＊里芋（埼玉県） ＊きゅうり（群馬県） | ||
 | 今日は３年生の授業に、農家の前島さんにゲストティーチャーとしてきていただきました。前島さんには、給食で使用している小松菜、ほうれん草などを納めていただいています。 黄色いにんじんや、里芋（親芋、子芋、孫芋）、こんにゃく芋など、普段なかなかみることのできない野菜におどろきながら、お話を聞くことができました。 |
▼ 2014/11/18(火) １１月１８日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊むぎごはん ＊とりにくとさつまいものあげに ＊おひたし ＊みそしる ＊かつおふりかけ こんだてのポイント＜とりにくとさつまいものあげに＞ もともと南米大陸で生まれたというさつまいもは、世界各地に広がり、日本では江戸時代になったころに、おきなわ、九州でさいばいがはじまったそうです。エネルギーも栄養も豊富で、栽培しやすいさつまいもは、江戸時代にたびたび起こった飢饉で大活やくしたそうです。第二次世界大戦後にも、食生活が安定するまでさつまいもがたくさん作られたそうです。今日はさつまいもと鶏肉を揚げ煮にしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊さつまいも（三島市：農家の前島さん） ＊キャベツ（愛知県） ＊ほうれん草（三島市：農家の前島さん） ＊たまねぎ（北海道） ＊鶏肉（静岡県） |
▼ 2014/11/17(月) １１月１７日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊たかなチャーハン ＊ぎょうざ ＊エリンギソテー ＊ワンタンスープ こんだてのポイント＜高菜チャーハン＞ 高菜はからし菜の一種で、葉や茎が柔らかくて辛みがありますが、からし菜よりも葉が大きく厚いのが特徴で、塩漬けで乳酸発酵させて食べる「高菜漬」が有名です。今日は高菜漬をチャーハンに入れました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊チンゲンサイ（茨城県） ＊白菜（茨城県） ＊根深ねぎ（千葉県） ＊豚肉（三島市） ＊エリンギ（長野県） |
▼ 2014/11/14(金) １１月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 今日のこんだて ＊ぎゅうにゅう ＊きのこごはん ＊がんものにつけ ＊にびたし ＊みそしる ＊くだもの（みかん） こんだてのポイント＜きのこごはん＞ 秋はきのこがおいしい時期です。きのこは、お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさんふくまれていて、みんなの体の調子をととのえてくれる食べ物です。きのこは、和食だけでなく、中華料理や洋食でも使われ、いろいろな味付けで食べることができます。今日は、きのこごはんにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ＊みかん（西浦） ＊大根（三島市：農家の山本さん） ＊ほうれん草（三島市：農家の前島さん） ＊白菜（茨城県） ＊鶏肉（静岡県） |