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西小学校の給食

2016/02/22(月) 2月22日(月)

1602251820241.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・黒米ご飯
・焼きししゃも
・ごまあえ
・すまし汁
・ぽんかん

☆献立のポイント☆
<黒米ご飯>
 黒米は古代米と呼ばれるお米のひとつです。古代米とは現在、栽培されている稲のもとの野生の種類の特徴を持ったお米です。黒米は古来中国では皇帝に献上されてきたお米で、薬膳料理でも使われてきました。普通のお米よりも、たんぱく質が多く、ビタミンB群やミネラルがたくさん含まれています。今日は黒米ごはんにしました。


1602251820242.jpgrainbow主な食材の産地rainbow
・ぽんかん(愛媛県産)
・キャベツ(三島産)
・ほうれん草(小沢の前島さん)
・たまねぎ(北海道産)
・えのき(埼玉県産)
・葉ねぎ(小沢の山田さん)