| ポイント 《ハンバーグのおろしソースがけ》 今週から、韓国で、冬季オリンピックが開催されます。また、来週からは、読書旬間です。そこで、オリンピックと読書にちなんで、アスリートたちの食事を、本の中から再現する給食を実施します。図書室にある、「勝負ごはん」という本を見つけたら、見てみてください。おいしそうな料理がたくさんあります。さて今日は、おろしソースをかけた、ハンバーグです。お肉のたんぱく質は、運動で、ダメージを受けた筋肉を、修復するはたらきがあります。消化によい大根おろしで、食欲の無いときでもしっかりと食べることができます。この料理は、運動後に食べるのが良いそうですね。 | | |