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南小学校の給食

2009/01/13(火) 1月13日 火

0901131258361.jpg牛乳
鶏ごぼうピラフ
ポテトとえびのサラダ
野菜スープ


ごぼう
ごぼうは根菜という根を食べる野菜の代表格です。根菜は腸をきれいにする食物繊維がたくさん入っています。今日はささがきにしたごぼうをタップリ使ってピラフにしました。ごぼうは、きんぴらや豚汁、油で揚げるなどの料理法があり、独特の風味をあじわいます。