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2009/01/14(水)
1月14日 水
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14日 あげだし豆腐
揚げ出し豆腐は豆腐に片栗粉をまぶして油で軽く揚げて作ります。今日は揚げ出し豆腐にたまねぎ、にんじん、たけのこ、きのこが入ったあんをかけて食べます。あっさりとした豆腐をおいしく食べられるようにしました。豆腐には体を作る働きをする良質なたんぱく質が多く含まれています。
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