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南小学校の給食

2009/01/26(月) 1月26日 月

0901261309561.jpg牛乳
ごはん
みそおでん
うずらのたまご煮
ツナのあえもの
小魚佃煮


み そ
みそは、蒸した大豆に塩とこうじを混ぜて発酵させたものです。塩やしょうゆと同じように、食べ物に味をつける調味料ですが、みその主な成分は、たんぱく質、炭水化物です。たとえばつかれやストレスをとるはたらきや、ガンを予防する働きもあります。今日はおでんをごまみそだれで食べます。