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南小学校の給食

2009/01/29(木) 1月29日 木

0901291531581.jpg牛乳
ごま入りコッペパン
豆腐のチリソース煮
こふき芋
はくさいスープ
みかん


はくさい
はくさいの旬は冬です。冬の霜にあたったはくさいは、甘みが出ていっそうおいしくなります。きょうのスープは、はくさいをたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。