２月９日　月 - 南小学校の給食

▼ 2009/02/09(月) ２月９日　月

牛乳
ごはん
のりの佃煮
いか大根
じゃが芋のホットサラダ

いか大根
いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」が柔かくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮込んだいか大根を味わいましょう。

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