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2009年11月の日記
▼ 2009/11/05(木) １１月４日 水
【給食メニュー】
 | 牛乳 バターライス いかドリア 野菜スープ みかん い か いかは淡泊な味が特徴で、血をきれいにしたり、肝臓の働きをしっかりさせてくれる『タウリン』や味や匂いがちゃんとわかるようにしてくれる『亜鉛』がたっぷり入っています。今日の『イカドリア』には『いか』以外にも、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、コーンなどの具が入っています。 |
▼ 2009/11/05(木) １１月２日 月
【給食メニュー】
 | 牛乳 ごはん ごま塩 にじますの野菜あんかけ じゃが芋のみそ汁 にじます にじますは、静岡県富士宮市で養殖されています。富士宮といえば「富士宮やきそば」が有名ですが、最近では「にじます」も市の魚に認定されるなど、脚光をあびています。今日はにじますの野菜あんかけにしました。 |
▼ 2009/11/05(木) １０月３０日 金
【給食メニュー】
 | 牛乳 鶏ごぼうピラフ 切干大根のサラダ コーンスープ りんご 切り干し大根 切干し大根は切った大根を日光にあてて干して作ります。乾燥させることで長く保存でき、甘味とパリパリした歯ごたえが加わり、生で食べるときより旨みが増します。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が特に多くふくまれています |