今日の給食 - 北小学校の給食

▼ 2011/01/07(金) 今日の給食

			今日の献立１月の行事食＜七草がゆ＞七草粥牛乳厚焼き卵おひたしミニ肉まんみかん
			献立のポイント１月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹（せり）、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）仏の座（ほとけのざ）、菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。＜食育＞前日納品された七草の汚れを取る作業をします。小さな七草を一本一本きれいにしていきます。今日使われた七草は３６．３㎏です。
			＜食育＞２階の通路に春の七草を展示しました。展示準備のようすを見た子ども達は「草だ・・七草だよ・・去年、おばあちゃんの所で食べた」などと話していました。「明日の給食は七草だよ。楽しみにしていてね」の声に大きな声で「はーい」と答えてくれました。今年も子ども達の元気な声で良いスタートがきれました。