今日の給食 - 北小学校の給食

▼ 2011/01/12(水) 今日の給食

今日の献立
ご飯
牛乳
豆腐のチリソース
白菜スープ
みかん

献立のポイント
豆腐のチリソース
大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。
今日は、豆腐をピリッと辛いチリソースで味付けした豆腐のチリソースです。

前の記事次の記事

		2011/01
日	月	火	水	木	金	土
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31