▼ 2012/02/22(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 豆腐のカレー煮 青菜と筍のソテー アーモンドフィッシュ 献立のポイント 豆腐のカレー煮 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収は９５％です。とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて作ります。このときの絞りかすが「おから」です。 | ||
 | ☆主な食材と産地☆ ・玉葱（北海道産） ・チンゲンサイ（浜松産） ・人参（三島産） ・豚肉（三島産） ・にんにく（青森県産） |