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錦田小学校の給食

2013/01/22(火) 1月21日の給食

1301220832051.jpg**献立**21
牛乳
ごはん
鶏肉とさつまいもの揚げ煮
味噌汁
こんぶの佃煮
みかんタルト
♪献立のポイント♪
『揚げ煮』というのは、その名前でわかるように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度、油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒にさっと煮た料理です。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさがあります。いろどりのよい、おかずです。
1301220832052.jpg☆主な食材の産地☆
・さつまいも(生産者坂本さん)
・だいこん(生産者山本さん)
・はねぎ(生産者山田さん)
・人参(生産者山本さん)
・いんげん(沖縄県)