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錦田小学校の給食

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2018年11月の日記

2018/11/15(木) 今日の給食

1811151440321.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
みそおでん
ツナの和え物
りんご

♪献立のポイント♪
おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理で、今日は大根、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといもとたくさんの食材を煮込んであります。
調理員さんが心をこめてコトコト味がしみるようにゆっくり煮込んでくれました。
今日のおでんは、味噌だれをかけて食べる味噌おでんですが、ほかにもけずり粉や青のりをかけて食べる静岡県の郷土料理「静岡おでん」も、今では全国的に有名な料理となりました。
寒くなるこの季節、あたたかいおでんを食べて体を中から温めて下さい。
1811151440322.jpg☆主な食材の生産地☆
・里芋(杉本生産者)
・きゅうり(三島函南産)
・人参(三島函南産)
・大根(三島市産)
・キャベツ(三島市産)

2018/11/14(水) 今日の給食

1811141705371.jpg**献立**
牛乳
中華めん
五目ラーメンスープ
ぎょうざ
千草和え
ミニトマト

♪献立のポイント♪
今日のおかずの千草和えには炒り卵がかかっています。
たまごは、体の中で血や肉になる「たんぱく質」という栄養素やビタミンなどの栄養の詰まった食品なので、完全食品といわれています。昔は病気の人しか食べられない、高価な食品でしたが、にわとりが育てやすくなったため、安く手に入るようになりました。
卵のたんぱく質は、消化がよくて大変すぐれた物なので「たんぱく質の王様」と呼ばれるくらいです。一日に一個は食べたい食品です。
1811141705372.jpg☆主な食材の生産地☆
・小松菜(杉正農園)
・葉ねぎ(山田生産者)
・ミニトマト(元気はつらつ農園)
・キャベツ(三島市産)
・人参(三島市産)
・豚肉(三島市産)

2018/11/13(火) 今日の給食

1811131440301.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
鶏肉と里芋の揚げ煮
青菜とひじきの煮びたし
みそ汁

♪献立のポイント♪
今日の主菜は『鶏肉とさといもの揚げ煮』です。
『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さといも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。
油で揚げずに煮た『煮物』とはひと味違ったおいしさです。
1811131440302.jpg☆主な食材の生産地☆
・里芋(杉本生産者)
・小松菜(杉正農園)
・葉ねぎ(山田生産者)
・キャベツ(三島市産)
・ひじき(静岡県産)
・干し椎茸(伊豆産)

2018/11/12(月) 今日の給食

1811121715161.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
豆腐ハンバーグ
マッシュルームソース
野菜ソテー
ポテトスープ

♪献立のポイント♪
じゃがいもは、南アメリカが原産地でコロンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝わりました。じゃがいもの種類には、『メークイン』『だんしゃく』『キタアカリ』『ベニアカリ』『ホッカイコガネ』などがあります。
じゃがいもにはでんぷんやビタミンCがたくさん含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品です。
1811121715162.jpg☆主な食材の生産地☆
・人参(三島市産)
・キャベツ(三島市産)
・じゃが芋(北海道産)
・ピーマン(茨城県産)
・パセリ(茨城県産)
・玉葱(北海道産)

2018/11/09(金) 今日の給食

1811121712561.jpg**献立**
牛乳
うずまきパン
鶏の香味焼き
グレービーソース
マッシュポテト
ABCスープ
かぼちゃマフィン

☆主な食材の生産地☆
・キャベツ(三島市産)
・じゃが芋(北海道産)
・人参(北海道産)
・パセリ(茨城県産)
・玉葱(北海道産)
1811121712562.jpg♪献立のポイント♪
三島市は、2020年に東京で行われるオリンピック・パラリンピックで、アメリカのホストタウンになりました。ホストタウンとは、参加する外国の選手や国の'おもてなし'役をする市や町のことで、オリンピック・パラリンピックをきっかけに外国のことを知ったり、仲良くなったりする事業のことです。そこで今日はみなさんにもっとアメリカについて知ってもらうために、アメリカで毎年11月の第4木曜日に行われる感謝祭・サンクスギビングデーのメニューを給食に取り入れました。
1811121712563.jpg**給食時間にアメリカ領事館の方から届いたビデオメッセージをみました。
アメリカの感謝祭は家族全員で過ごす日で、遠くに住む親戚など多くの人が集まって、感謝祭にちなんだ料理(ターキーやマッシュポテトにグレービーソースをかけた物、南瓜のお菓子など)を食べたり、アメリカンフットボールを見たりとワイワイと過ごすのが一般的だそうです。