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けんちん汁
けんちん汁は、鎌倉にある建長寺が発祥と言われています。豆腐と野菜を加えた精進の汁物料理が評判となり「建長寺汁」と呼ばれるようになったそうです。それが「建長汁」、「けんちん汁」と呼ばれるようになったといわれています。
☆主な材料と産地☆
・とうふ(静岡県産大豆使用)
・ほうれんそう(三島産)
・じゃがいも(北海道産)
・キャベツ(三島産)
・大根(三島産)
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