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徳倉小学校の給食
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2014/06/02(月)
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トンクドウフ
トンクドウフは、干ししいたけとなまあげをたくさん使った料理です。なまあげは、豆腐を油で揚げた、あつあげともいいます。なまあげは、豆腐の良いところと、あぶらあげの良い所を、合わせ持った食品です。
☆主な材料と産地☆
・生揚げ(静岡県産大豆使用)
・キャベツ(三島産)
・豚肉(静岡県産)
・チンゲンサイ(茨城県産)
・たまねぎ(香川県産)
<食育>
清潔に気をつけて食事をしよう
6月は梅雨の季節で、気温が高く、じめじめとした湿気の多い日が続き、ばいきんが、増えやすい時です。食中毒の発生も心配になります。食事の前にはきれいに手を洗いましょう。給食当番さんはきれいな白衣で、髪の毛はしっかり帽子の中に入れ、衛生に気をつけて配膳しましょう。
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