| | | クリスマス献立
*シーフードピラフ *ぎゅうにゅう *鶏のブレゼー *ほうれんそうソテー *さつまいものスープ *クリスマスデザート
ポイント(鶏のブレゼー) 鶏肉はとても古くから食べられていました。今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。日本で売られている鶏肉はブロイラーという短い期間、6〜9週間で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。鶏肉は良質のたんぱく質(しつ)が含まれて(ふくまれて)いて、みん なの体の中で、血、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。
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