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2012/09/19(水)
まるごと、ほねごと たべちゃおう
【
給食メニュー
】
今日の献立
むぎごはん
牛乳
こいわしのフライ
ひじきの炒め煮
けんちん汁
くだもの 梨
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、いわし についてです。いわしは血液をサラサラにしたり、血管のつまりを防いでくれるEPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)という不飽和脂肪酸が多く含まれています。また骨粗鬆症を防ぐカルシウムも多く含まれ、吸収をよくしてくれるビタミンDも含まれています。
主な食材の産地
・ だいこん(北海道羊蹄産)
・ じゃがいも(帯広市産)
・ にんじん(北海道知床産)
・ はねぎ(三島市 生産者の山田さん産)
・ とりにく(静岡県産)
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